Jobs am Hintersee

Arbeiten, wo andere Urlaub machen!

Küchenleitung / KOCH (m/w/d)

Gestalten Sie ab dem 1. Mai 2026 das kulinarische Angebot unseres Hauses - in einer der schönsten Regionen Deutschlands.

Das CVJM Aktivzentrum Hintersee liegt mitten in den Berchtesgadener Alpen und verfügt über 164 Betten in 48 Zimmern, Sporthalle, Kletterwand, Kegelbahnen sowie vielfältige Outdoor-Angebote. Wir beherbergen Schulklassen, Jugendgruppen, Sportgruppen und Familien aus ganz Deutschland. Als Teil des CVJM der weltweit größten überkonfessionellen christlichen Jugendorganisation - gestalten wir Gemeinschaft, Begegnung und persönlihce Entwicklung für junge Menschen.

Ihre Verantwortung

  • Fachliche und organisatorische Gesamtleitung des Küchenbereichs
  • Konzeption, Planung und Weiterentwicklung unseres kulinarischen Angebots
  • Eigenverantwortliche Budgetplanung, Kalkulation und wirtschaftlicher Einkauf
  • Führung, Anleitung und Entwicklung des Küchenteams (inkl. Auszubildende, FSJ, Aushilfen)
  • Qualitätssicherung und Umsetzung der HACCP-Richtlinien
  • Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft
  • Mitgestaltung einer nachhaltigen, regional geprägten Küchenlinie

Wir bieten Ihnen

  • Gestaltungsspielraum in der Ausrichtung und Weiterentwicklung der Küche
  • Ein motiviertes, kollegiales Team in einem modernen Haus
  • Unbefristete Vollzeitstelle (39-Stunden-Woche)
  • Vergütung nach AVR.KW inkl. Zusatzversorgung (EZVK Darmstadt) und Jahressonderzahlung
  • Geregelte 5-Tage-Woche
  • Unterstützung bei der Wohnungssuche (Mitarbeiterunterkunft ggf. verfügbar)
  • Arbeiten in einer beeindruckenden Berglandschaft mit hoher Lebensqualität

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • Mehrjährige Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder vergleichbaren Einrichtungen
  • Führungskompetenz und Organisationsstärke, sowie Teamfähigkeit und kooperative Arbeitsweise
  • Wirtschaftliches Denken und Verantwortungsbewusstsein
  • Freundliches, serviceorientiertes Auftreten
  • Bereitschaft zu Wechselschicht- und Wochenenddiensten
  • Identifikation mit den Werten und dem Auftrag des CVJM

Wir suchen keine reine Verwaltungsfunktion, sondern eine Persönlichkeit, die Verantwortung übernimmt, Qualität lebt und mit Herz und Struktur unsere Küche prägt.

 

Ihre aussagekräftige Bewerbung senden Sie bitte an:
CVJM Aktivzentrum Hintersee
Malte Brinkmann (Hausleiter), Am See 61, 83486 Ramsau, Tel.: (08657) 9887-12
E-Mail: brinkmann(at)cvjm.de

 

 

FSJ im CVJM Aktivzentrum Hintersee
Ein Jahr für Gott – Deine Herausforderung?

Was wir dir im FSJ am Hintersee in Ramsau Berchtesgaden anbieten:

Zeiten: Das FSJ startet am 1.9. und endet am 31.8. des darauffolgenden Jahres. Unsere Freiwilligen arbeiten im Schwerpunkt in der Küche und Hauswirtschaft mit und vereinzelt gibt es auch mal Aufgaben in der Erlebnispädagogik, im Büro oder der Haustechnik. Die wöchentliche Arbeitszeit beträgt 39 Stunden in einer 5-Tage-Woche.

Unterkunft | Verpflegung | Taschengeld :

Alle Freiwilligen leben in einer WG zusammen. Unterbringung im Doppelzimmer. Die täglichen Mahlzeiten nehmen wir gemeinsam mit den anderen Mitarbeitenden bzw. mit den Hausgästen im Speisesaal ein.

Du erhältst ein monatliches Taschengeld von z. Zt. 250€. Die Kosten für Unterkunft, Verpflegung und Sozialversicherungen trägt der CVJM. Mit der Bescheinigung über das FSJ kann Kindergeld beantragt werden.

Was wir uns wünschen:
Teamfähigkeit; Ehrlichkeit; Offenheit und Mut, Neues im Glauben an Jesus zu wagen.

Interesse? Dann bewirb dich jetzt!
CVJM Aktivzentrum Hintersee, Malte Brinkmann, Am See 61, 83486 Ramsau - [email protected]